El Evento abarca múltiples avances en el tema de Seguridad Alimentaria y Nutricional, enmarcados en los siguientes temas:

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1. Transferencia de tecnología, investigación e innovación en el sector agroindustrial

• Biotecnología aplicada a la industria.

• Diversificación en la utilización y aprovechamiento integral de residuos y subproductos de procesos productivos.

• Tecnologías en infraestructuras, equipos y empaques para la tecnificación y mejoramiento de sistemas productivos.

 

​2. Desarrollo empresarial e inteligencia competitiva 

• Marco legal para la exportación y comercialización de bioproductos.

• Diversificación de la oferta y productos innovadores (Denominación de origen) 

• Emprendimiento

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3. Mejoramiento genético en agricultura 

• Generalidades y aplicaciones actuales.

• Mitos y realidades.

• Desarrollo y mejoramiento de sistemas de producción y propagación.

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4. Apicultura

• Abejas. Una mirada hacia el desarrollo.

• Instalación de unidades apícolas como herramienta para garantizar la seguridad alimentaria.

• Apicultura. Casos exitosos de emprendimiento. 

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